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脚気に効く食べ物 一覧
ここでは、脚気に効くとされる自然食品を紹介しています。自然食品が持つパワーを理解し、それらを普段の食生活習慣に活かして、病気予防・抵抗に重点を置くことがとても大切です。脚気に効果のある、意外と身近な食べ物をチェックしてみてください。
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小豆には、脚気に効くビタミンが大量に含まれています。中でもビタミンＢ1とＢ2が多く含まれています。また脚気とまでいかなくても、足がだるい、神経痛、肩こり、夏ばてなどの時もビタミンB1が不足している場合が考えられます。 ビタミン剤などを飲むよりも、小豆をやわらかく煮て、それに蜂蜜をたらし、毎日飲んでみましょう。一週間程ほどで、驚くほど身体が軽くなります。
竹の子（たけのこ）には利尿作用があり血液を浄化するので、内臓の働きが活発になり元気になります。さらにビタミンの吸収や合成をスムーズにし、脚気にも効果があります。
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胚芽に多いビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6は、インスタント食品や、白米、精白米を取ってばかりいると、不足がちです。ビタミンＢ群の不足は脚気になりやすいので、胚芽米は良い予防になります。
ブタのヒレ肉に含まれているビタミンＢ1は、脚気を防いでくれます。これは、ビタミンＢ1が不足すると、脳の働きが弱くなり、末梢神経にうまく命令を伝えることができなくなるものです。
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