食中毒に効く食べ物


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食中毒に効く食べ物 一覧




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  • タバコの害を緩和するアスパラガス
     アスパラガスはタバコの元凶であるニコチンを体内で、メチルニコチンに変化させる作用があります。ニコチンをメチル化することは、ニコチンを無毒化するということで、タバコの害を緩和することができます。タバコをやめれない場合は、アスパラガスを食べて、体内の毒を緩和させてはどうでしょうか。
  • 虫下しの効果がある山椒(サンショウ)
     回虫駆除、虫下しには山椒(サンショウ)を煎じたものを空腹時に飲むと効果があります。
  • 異物を排出するさつまいも
     小児が異物を飲みこんでしまった場合、あまり小さな物でなく、また危険物でなければ、ふかしたさつまいもを多量に食べさせると害なく排出できます。さつまいもの繊維質が胃の中で異物を包み込み、排泄させるようにするからです。
     他にさつまいもを食べすぎて、どうも胸やけを起こすという人は、ふかしたものに塩をつけ、皮を食べるようにするとだいじょうぶです。

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  • 殺菌作用の強い米酢
     米酢には殺菌の作用があり、胃の中でも効力を発揮しますので、腸の殺菌のバランスをよくし、有害菌の活動を抑制する働きがあります。ふだんから酢をとっていると、胃腸の力が強くなり、病気にかかりにくく、細菌にも感染しにくくなります。
     酢は胃酸の作用と同じ働きをするので、胃酸過多の人は、直接飲むなどの方法をひかえめにした方がよいでしょう。

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    • 食中毒の応急処置に梅
       食中毒は、腸炎ビブリオやブドウ球菌、サルモネラ菌などで起こるものが一般的です。これらにかかった場合、応急処置として梅が効果的です。使用法は、梅肉エキスを五グラム服用し、30分後に5グラム、1時間後に5グラム、2時間おきに5グラムずつ飲んでいきます。
    • 食中毒に効く冬瓜(とうが)
       冬瓜(とうが)の果肉をすりおろした汁を飲むと、カニや魚の中毒に効きます。キノコの中毒には、少量を冬瓜(とうが)に油を混ぜて食べると良いとされます。
    • 食中毒になったら小豆
        食中毒や、悪いものを食べた時は胃の中のものを吐き出すのが、一番有効ですが、そういう場合には水だけで煮たアズキを食べると良いと言われています。  小豆の中にサポニンと呼ばれる吐き気をもよおす性質が含まれているからです。

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