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食欲不振に効果のある食べ物 一覧
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プルーンは手術前後の治療に最適です。主に病気の手術前後は、一般的に低タンパク血症、貧血を伴い、食欲不振になりがちなので、消化吸収のよいプルーンを食べるといいです。
梅が食欲不振に効果があるのは、梅干しの酸味が食欲を起こさせるもとであるからです。酸味は、消化器官を刺激しますから、消化液の分泌が盛んになります。これにより、食欲がわき、消化吸収も進むことになります。 また梅は強力なアルカリ性食品なので、疲労の原因となる体液の酸性化を防ぐ働きもあります。
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あんずの成分である、しょ糖、ブドウ糖、クエン酸やリンゴ酸は、胃腸の働きを活発にし、胃液の分泌を促進させます。従って、消化を助け、内臓の働きを正常にします。
山椒（サンショウ）のピリリとした辛さは、夏場など食欲がない場合に大変効きますし、常食していれば食中毒の予防になります。
ショウチュウにレモン、赤唐辛子（とうがらし）15本ほどを入れ漬け込んだものを飲むと、食欲増進に、また冷え症に効果があります。
生姜（しょうが）特有の香りと辛みが食欲の増進をはかり、食欲不振の時や夏バテに役立ちます。
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