疲労回復に良い食べ物 一覧
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酢を体内にとり入れると、疲労のもとである乳酸などを積極的に燃やし、エネルギーに還元する働きをします。スポーツや肉体疲労した時などは、食酢やクエン酸などを飲むと疲労回復に非常に効果があります。
この乳酸をはじめ酸性物質は身体の筋肉だけでなく、脳の中にも蓄積されます。こうなると頭の働きが鈍り、思考能力が落ちてしまいます。そのような時にも酢は抜群の効果を表します。
疲れが貯蓄している場合は小豆３に対し、トウキを１の割合で煎じた汁を飲むと、体内にほてりが感じられすっとする感じがします。
クコに含まれる成分が疲労回復に大きな効果を上げます。クコの根の皮は老化防止、特に老化が早い目の症状に効きめをあらわします。老眼、老人性白内障などの眼病に、根を煎じたものが有効です。
疲労回復には、果実はクコ酒として、また葉は若いものを塩ゆでにしてご飯に混ぜるクコめしや、お茶などにして利用します。
納豆は、ビタミンＢ1を摂取しやすい食品ですから、ビタミンＢ1不足にみられる傾向の疲れが取れず、体がだるくて気力がない人にはとても良い食品です。
ビタミンＢ1は、玄米に豊富にありますが、水溶性ですので、洗い流され、炊く時にも減り、でき上がった時には、半減しています。ですから、納豆はそのまま食べられるので摂取しやすい食品といえます。
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大根（だいこん）の葉の部分にビタミンＢ1、Ｂ2が多く含まれていて、葉をぬか漬けにすると、ぬかに含まれているＢ群を吸収して、さらにふえます。夏バテ防止、虚弱体質、疲労回復にとても良いそうです。
冬瓜（とうが）の果肉をつぶしてその汁を飲むと、疲れを取ります。
朝鮮人参を最大限に活用するには、煎じるのが一番です。しかし、もっと手軽な使い方として、粉末にしたものを湯でといて飲んだり、お茶として飲む方法もあります。
いずれの飲み方でも、疲れが残るような時に服用していると、だんだん疲れがとれてきて明日への活力もわいてきます。
山芋（やまいも）の消化促進力と、滋養・強壮の働きで、疲労を回復させます。また刺激性物質もあり、粘膜に付着すると痒みを覚える成分ですが、これも疲労回復の一筋となります。
ピーマンに含まれているビタミンＣは、ストレス解消に役立ちますが、疲労回復にも効果があります。
運動選手がよくレモン摂りますが、これはレモンに含まれているビタミンＣが疲労をとりのぞいてくれるからです。 ピーマンは野菜の中では特にビタミンＣが多いのです。
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りんごに含まれているクエン酸は、疲れをとる働きがあります。
激しい運動や労働をすると、肝臓や筋肉に蓄えられている糖分が失われます。この糖分はグリコーゲンといって、エネルギー代謝をしてくれています。これを早く回復させることで、疲労をとるわけですが、この働きを促すのが、クエン酸なのです。
クエン酸は、糖分と一緒にとるとさらにその働きが高まり、いっそう効果的です。
桃（もも）の糖質はショ糖が多く含まれており、体が疲れたときには疲労回復につとめてくれます。
レモンは酸味が強いのはクエン酸が多く含まれているからです。
クエン酸は激しい運動や労働で疲れた体を癒す働きをします。それは、クエン酸が、激しい運動や労働で消耗したグリコーゲンを早く回復させるからです。糖分と一緒に取るとさらに効果的で、ジュースにして飲むのもいいでしょう。
さらに、レモンに含まれているクエン酸の作用で新陳代謝がさかんになり、老廃物を排泄し、血液を新しくします。また代謝が活発になると、内臓器管がそれぞれの本分を発揮するので、疲れがとれます。
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